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  每天早上的九點半,在一間轉角早餐店裡,她準時的坐在,販售早餐的鐵櫃正前方的木桌,木桌貼齊著柱子,柱子和木桌的寬完美的貼合,並未超出半公分的突兀。一如往常的坐在老闆娘視線裡左手邊的位置,她說這可不是因為她喜歡左手挨著鑲有一片片焦糖色小磁磚柱子的緣故,只是因為老闆娘視線右手邊位置的前方總是放著粉紅色毛茸茸的抹布,她特別不喜歡在剛睡醒的時候見到那種會讓她呼吸混亂的物品,事實上,她早上,噢不,是每天不喜歡見到的事情可多了。


  例如,西式早餐,光要她想像,她大概就要瘋了,在她睡眼惺忪時,發現這個世界只剩下巧克力厚片,或是抹茶貝果,搭上一杯冰美式,她就止不住想要生氣的顫抖,早餐一定要吃鹹的啊,她總是氣呼呼這麼說。有一陣子,她常常無精打采的叨念著,什麼時候開始要在早上吃到鹹食變得這麼難啊。離開南部後的早晨總是讓她有些喪氣跟茫然,直到她發現了這間有些不起眼的早餐店,裡頭盡是合她胃口的中式早點。
  妹妹今天一樣嗎?一杯溫豆、素炒米粉加蛋全熟?老闆娘熟唸的問著這位來了N次的常客,她這時還忙著整理前一位顧客攤開的報紙,慌忙的應答著對。手腳迅速的早餐店員很快就將餐送到,剛好趕在她讓每一張報紙的角角相見歡之後,她心裡暗想真是完美的開始。


  神聖的從桌上瓶瓶罐罐裡,拿起裝有蒜頭醬油的透明罐子,其實她更喜歡稱它為珍珠醍醐,她酷愛蒜頭的辛辣香氣,和微微半透的白色色澤,她覺得蒜頭是世界上十分珍貴的存在,沒有什麼能超越醬油和蒜頭相融的香氣,她微微驕傲的說道 。小心翼翼的掀起覆在炒米粉上略為焦脆的荷包蛋,先掀開蛋的二分之一,淋入一小匙珍珠醍醐,記得要均勻,再掀開另一邊的二分之一,也淋入一小匙。完美的比例,她說,因為這裡的炒米粉有點太乾,所以加入珍珠醍醐,可以順著乾燥的粉絲,潤澤它每一吋,讓每一絲的米粉得已甦醒,更入味,口感更好,她邊小啜一口溫豆漿,一邊陶醉的說著。
 

  早安,我沒有強迫症,我只是有點老派。

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因為喜歡吃美食也喜歡寫小故事,所以希望能用一個小故事來配上美食
而故事半真半假內容,但是關於食物的口感和吃法是屬實的喔!

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    creflower3028 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()